Wurstsemmel im Weltall - Was die Raumfahrt über unsere Ernährung verrät

Wer einen Menschen ins All schickt, muss eine uralte Frage neu stellen: Wie ernährt man ein Leben, wenn nichts wächst? Die Antworten – Fleisch ohne Tier, Protein ohne Acker – landen gerade auf der Erde, genau wenn wir sie am dringendsten brauchen.